신선도 잠금 해제: 가정용 진공 포장 기계의 장점

오늘날 빠르게 변화하는 세계에서 식품의 신선도와 수명을 유지하는 것이 점점 더 중요해지고 있습니다. 바쁜 일정과 제한된 식료품 쇼핑 시간으로 인해 부패하기 쉬운 품목의 유통기한을 연장하는 방법을 찾는 것이 많은 가정의 우선순위가 되었습니다. 인기를 얻고 있는 솔루션 중 하나는 가정용 진공 포장 기계입니다. 

 

가정용 진공 포장기 이미지

 

진공 포장기의 장점

 

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장점 1: 유통기한 연장

가정용 진공 포장기의 가장 중요한 장점 중 하나는 식품의 유통기한을 연장할 수 있다는 것입니다. 포장에서 공기를 제거함으로써 이 기계는 산화 과정을 늦추는 밀폐 밀봉을 만들어 식품의 신선도를 장기간 보존합니다. 과일과 야채부터 고기와 치즈까지, 진공 포장은 부패를 방지하는 데 도움이 되며 일반적인 유통 기한 이후에도 좋아하는 음식을 즐길 수 있습니다.

장점 2: 영양소와 맛의 보존

비닐봉지나 용기와 같은 전통적인 보관 방법은 공기와 습기가 스며들어 영양소와 맛이 저하되는 경우가 많습니다. 가정용 진공 포장 기계는 식품을 단단히 밀봉하여 영양가와 맛을 보존함으로써 이러한 위험을 제거합니다. 정원에서 수확한 신선한 농산물을 보관하든, 식사를 미리 준비하든, 진공 밀봉을 통해 모든 음식이 포장된 날처럼 맛있고 영양가가 높습니다.

장점 3: 냉동고 화상 예방

냉동실 화상은 식품을 냉동실에 장기간 부적절하게 보관할 때 발생하는 일반적인 문제입니다. 이로 인해 식품 표면에 얼음 결정이 형성되어 질감과 맛이 손실됩니다. 진공 포장은 식품과 냉동고의 차갑고 건조한 공기 사이에 장벽을 만들어 냉동고 화상을 예방하는 데 도움이 됩니다. 이렇게 하면 냉동식품의 품질과 맛이 유지되어 몇 달 후에도 맛이나 질감이 손상되지 않고 즐길 수 있습니다.

장점 4: 음식물 쓰레기 감소

음식물 쓰레기는 부패와 유통기한 만료로 인해 매년 수백만 톤의 음식물이 버려지는 등 전 세계적으로 심각한 문제입니다. 가정용 진공 포장 기계는 부패하기 쉬운 품목의 유통기한을 연장함으로써 이 문제에 대한 실용적인 솔루션을 제공합니다. 남은 음식, 대량 구매, 식사 준비 등을 진공 밀봉함으로써 가정에서 낭비되는 음식의 양을 크게 줄일 수 있습니다. 이는 환경에 도움이 될 뿐만 아니라 식료품 활용을 극대화하여 비용을 절약해 줍니다.

장점 5: 비용 절감

가정용 진공 포장 기계는 초기 투자가 필요할 수 있지만 장기적으로 상당한 비용 절감 효과를 제공합니다. 식품의 유통기한을 연장하면 식품 부패에 대한 걱정 없이 대량 구매가 가능하고 할인 및 프로모션 혜택을 누릴 수 있습니다. 또한, 진공 밀봉을 통해 식사를 미리 나눠서 보관할 수 있어 테이크아웃이나 미리 포장된 간편 식품의 필요성이 줄어듭니다. 시간이 지남에 따라 이러한 절감 효과가 누적되어 진공 포장 기계가 모든 가정에 현명한 투자가 될 수 있습니다.

 

 

가정용 진공 포장기 추천 (2024.3)

 

다용도 사용이 가능한 진공 포장기

 

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솔리스 자동 진공포장기/식품밀봉기계 TYPE574

진공포장기 입문자에게 최적!
기능 대비 가격까지 착한 베스트 제품!

처음 진공포장기를 사용한다면 자신 있게 솔리스 Type574 제품을 추천합니다!

먼저 진공포장 시 닫는 방식은 일반적으로 사용되는 누르기 방식과 동일하지만, 진공포장이 완료된 후에는 상대적으로 적은 힘을 가해 뚜껑을 여는 방식으로, 제품 뚜껑을 위쪽으로 당기는 원리를 채택하여 편리함을 높였습니다.

일반적으로 저렴한 제품들은 진공포장 시 수분이나 액체류가 흡입한다면 제품 내 성능을 저하할 수 있고, 액체받이가 고정형으로 세척하기 어려운 형태로 되어 있는 반면, 해당 제품은 액체받이가 분리형으로 설계돼 있어 세척이 훨씬 간편합니다.

더불어, 수동(펄스) 모드는 사용자가 원하는 진공 정도를 직접 조절할 수 있는 편리한 기능으로, 고가의 제품에서 주로 찾아볼 수 있는 기능이지만 해당 제품은 저렴한 가격대에 고급 기능들까지 제공하고 있습니다.

전선 길이는 약 115cm으로, 비교 제품 중 가장 길었으며 별도의 연장선 없이 편리하게 사용할 수 있습니다. 더불어 전선 보관 방식도 매립형으로 설계되어, 바닥에 돌돌 말아 보관할 수 있는 간편한 방식을 제공하고 있습니다.

롤 타입의 진공봉투를 재단하는 데 도움을 주는 롤 커터 기능은 미 포함으로 아쉬웠습니다만, 그러나 파우치 타입의 진공봉투를 사용하는 경우에는 큰 단점이라고 느껴지지 않았습니다.

더불어 진공펌프는 지원되지만 구성품에는 미 포함되어, 약 25,000원으로 지퍼백 타입 20장과 진공펌프를 함께 제공하는 패키지가 별도 판매하고 있는데요. 평소에 지퍼백 사용을 하고 싶어 하는 분들에게는 적극 추천할 수 있는 패키지입니다.

따라서 진공포장기를 처음 사용하는 입문자도 손쉽게 사용할 수 있으며, 기존 사용자가 다른 제품으로 교체하는 것을 고려했다면, 단연 추천할 만한 제품입니다.

▶ 올팩코리아 해피락 더존 (아래 이미지를 클릭하시면 상세페이지가 열립니다▼)

해피락 더존 진공포장기 + 롤 중형 3m + 백 중형 5p 세트

분리형 전선으로, 보관성도 우수하고 경제적인 진공봉투 가격과 제품을 찾는다면

진공포장기 중 가장 가성비도 좋고 사용유지비도 가장 저렴한 편에 속한 제품을 찾는다면 올팩코리아의 해피락 더존 제품을 추천합니다.

제품의 가격은 약 5만 원 내외로 비교적 저렴하게 책정되어 있으며, 기능과 성능 대비하여 저렴한 가격대의 장점을 가지고 있습니다.

특히 올팩코리아 브랜드는 대한민국의 포장 전문 기업으로, 이미 진공포장기에 익숙한 분들에게는 잘 알려진 브랜드입니다. 더불어 진공포장 시 진공봉투를 매번 사용해야 하므로 사용 유지비가 발생하는데, 해당 브랜드의 진공봉투는 대형 롤 1m당 700원으로 가장 저렴한 편에 속해 있어 제품 가격과 함께 사용유지비 측면에서도 가성비가 우수합니다.

그리고 제품의 무게는 약 1kg 내외로 비교적 가벼운 편이며, 제품 높이가 약 6.3cm로, 일반적인 핸드폰의 평균 가로길이가 6~7cm인 점을 고려하면 수납하기에도 용이합니다.

또한 전선은 분리형으로 설계되어 있어 한 번 더 수납에 힘을 실어준 제품입니다. 다만, 분리형 전선을 보관할 때는 분실에 주의해야 합니다. 더불어 제품 내에는 롤 커터도 포함되어 있어, 대형 사이즈까지 충분히 자를 수 있게끔 설계되었습니다.

 

한편 액체받이가 분리되지 않는 점은 조금 아쉬운 점이지만 가성비를 고려한다면 충분히 감안할 만한 수준입니다.

따라서, 사용 유지비 측면에서 우수하고 제품 가격도 저렴한 편이며, 보관에 특화된 제품을 찾는다면 해당 제품을 추천드립니다.

▶ 키친아트 KJP-3700WS (아래 이미지를 클릭하시면 상세페이지가 열립니다▼)

키친아트 스마트 푸드 진공포장기 + 롤팩

작은 크기와 가장 가벼운 무게로
진공에 필요한 기능만 탑재된 가성비 제품!

해당 제품의 크기는 370x62x55mm로, 흡사 막대기와 같은 비교적 작은 크기로 수납과 보관 측면에서는 가장 우수합니다. 더불어 무게는 약 0.6kg로, 많은 주부분들도 부담 없이 한 손으로 들기 쉬웠다는 칭찬 후기가 많은 제품입니다.

사이즈는 콤팩트 하지만 충분히 대형 진공 봉투도 사용 가능하며, 실제 테스트 시에도 무리 없이 완성도 있는 진공 포장 결과를 보여주었습니다. 그리고 전선 길이도 비교 제품 중 가장 긴 115cm로 구성되어 있어 근처 콘센트만 있다면 별도의 연장선 없이 충분히 사용 가능했습니다.

특히 조작 방식은 직관적인 글씨와 진공, 밀봉 딱 2개 버튼만 있어 부모님들도 편하게 사용할 수 있었지만, 조작 버튼 내부의 불빛 강도가 너무 약하여 진공 포장이 끝나는 부분을 알아보기 어려웠습니다. 그리고 가격이 저렴한 만큼 부가 기능은 가장 적었지만 일반적인 진공 포장을 하기엔 모자람 없는 제품이었습니다.

하지만, 다른 제품들은 단독 밀봉만 진행한다면 소음이 나지 않았지만, 특이하게 이 제품만 단독 밀봉만 진행하면 처음부터 끝까지 작동음이 들렸습니다. 그리고 가장 가벼운 무게로 인해, 진공 시 개폐할 때 가끔 뒤로 밀려나는 경우가 있었지만 큰 결함이라고 느껴지지 않았습니다.

따라서, 제일 가벼운 무게와 콤팩트한 사이즈로 진공포장기를 찾거나, 진공포장기에 큰돈을 들이지 않고 무난한 진공 성능의 제품을 찾는다면 키친아트의 KJP-3700WS 제품을 추천드립니다.

 

▶ 푸드세이버 VS3194 (아래 이미지를 클릭하시면 상세페이지가 열립니다▼)

푸드세이버 진공포장기 VS3194-071+추가 구성품

진공포장기 중 가장 유명한 브랜드!
주방 공간을 더욱 효율적으로 만들고 싶다면

푸드세이버는 이미 진공포장기 분야에서 가장 유명한 미국 브랜드 중 하나입니다. 참고로 해당 제품은 컨슈머 리포트 2023년 베스트 진공포장기로 선정되었는데요. 이는 푸드세이버 브랜드 중에서도 다양한 기능을 갖추면서도 가성비가 높게 평가되는 제품 중 하나인 VS3194 모델입니다.

먼저 기능으로, 제품 내에는 다양한 사이즈의 롤을 보관할 수 있으며 롤 커터 기능도 포함되어 있어 다른 제품과 비교했을 때 일반적인 기능들은 물론이고, 다음 진공 사용 시 밀봉을 미리 해주어 더욱 편리하고 빠르게 사용이 가능한 강점이 있는 제품입니다.

더불어, 제품에는 고정형으로 부착된 진공펌프가 있어, 재사용하기에 가장 유리한 지퍼백 타입도 손쉽게 사용할 수 있었습니다. 또한, 진공포장기의 개폐방식은 레버형으로, 적은 힘으로도 열고 닫기가 가능하며 별도의 전원 버튼을 누르는 과정 없이 진공포장 시 레버를 잠금으로 돌리면 자동으로 전원이 켜져 더욱 간편했습니다.

비교 제품 중 모드 개수는 5개로, 가장 많은 모드들이 탑재되어 있었으며, 기본 구성품 중 진공봉투를 각 타입별로 제공하여 사용자에게 진공 봉투의 다양한 경험을 해주는 것도 큰 특징이었습니다.

하지만 해당 브랜드의 전용 진공봉투의 가격은 대형 롤 1m당 2700원으로, 가장 비싼 편에 속하여 경제적과는 거리가 멀었습니다. 또한 비교 제품 중 가장 짧은 전선 길이인 약 60cm도 되지 않아, 실제 사용 시 불편했지만 별도의 연장선을 사용한다면 큰 단점이라고 느껴지지 않았습니다.

특히 제품 크기는 서랍에 보관하는 형태가 아니라 주방이나 선반 내에서 한 공간을 차지하는 형태이므로, 복잡한 냉장고 속을 진공포장하여 효과적으로 정리한다면 효용성 있는 선택이라고 판단됩니다.

따라서 진공포장기의 성능과 기능은 모두 갖추어 주방 공간을 더욱 효율적으로 도움을 줄 수 있는 제품을 찾는다면, 푸드세이버의 VS3194 제품을 한번 더 추천드립니다.

▶ 비엠비 휴고스 BPA-532 (아래 이미지를 클릭하시면 상세페이지가 열립니다▼)

휴고스 가정용 진공포장기 BPA-532 진공 포장 음식압축기 수비드

편리한 기능도 모두 탑재되어 있지만 수납하는데 무리 없는 프리미엄 제품!

휴고스 BPA-532 제품은 진공포장기의 편리한 기능을 모두 지니고 있지만, 기능 대비 제품의 높이가 약 10cm로 설계되어 있어 복잡한 주방 공간에 거치하여 사용해도 무리 없지만, 공간이 여의치 않다면 사용 시에만 꺼내 쓸 수 있는 형태를 지니고 있는 제품입니다.

또한 보통 제품들의 개폐방식은 누르기가 대부분인 반면, 뚜껑을 닫고 레버만 살짝 돌려주면 잠금과 전원이 한 번에 가능하여 손목이 아픈 주부들도 손쉽게 조작 편의에서도 보다 유리하게 사용할 수 있었습니다.

특히 롤 보관도, 롤 커터도 있어 사용 편의성도 좋았는데요, 특히 다양한 사이즈를 제공하는 롤 타입의 진공봉투도 문제없이 보관이 가능했으며, 바로 롤 커터를 이용하여 일자로 깔끔하게 자를 수 있는 기능도 탑재되어 있어 장점이었습니다.

그리고 기본 구성품으로 진공펌프는 탈/부착형으로 제공되어, 제품 뚜껑에 초록색 구멍에 맞춰 끼운다면 지퍼백 타입도 무리 없이 사용 가능하였지만, 구성품에는 지퍼백은 따로 제공되지 않으므로 별도 구매해야 가능한 점은 조금 아쉬웠습니다.

또한 분리형 액체받이가 기본으로 탑재되어 있어 진공 시 따라 올라올 수 있는 식재료에 포함된 수분이 성능 저하를 시킬 수 있지만, 제품 내 성능 저하 걱정 없이 분리가 가능한 트레이로 세척하기 편리하고 용이했습니다.

더불어 진공속도조절은 자주 쓰이는 기능은 아니지만 탑재되어 있으며, 사용자 중 가장 많은 만족도를 보여주는 수동(펄스) 모드도 차용되어 있어 필수 기능은 모두 포함되어 있는 제품입니다.

조작과 사용 편의성에서 가장 편리한 제품을 찾거나, 필수 기능은 모두 탑재되어 있지만 복잡한 주방 공간 속 여의치 않아 수납을 해야 한다면 휴고스의 BPA-532 제품을 강력하게 추천합니다.

▶ 중산물산 위즈웰 스마트 WH6010(화이트) (아래 이미지를 클릭하시면 상세페이지가 열립니다▼)

위즈웰 스마트 진공포장기 WH6010 + 비닐팩 10p

가장 부드러운 작동음으로 언제든지, 부담 없이 진공을 원한다면

가장 조용한 진공포장기를 찾는다면 추천하는 위즈웰 제품입니다.

진공포장기는 처음 접한 분들이라면 생각보다 소음이 커서 당황할 수 있습니다. 소음의 이유는 진공봉투 내부의 공기를 에어 홀을 통해 탈기를 도와주는 펌프가 작동 시 소음의 주 된 원인인데요.

해당 제품의 소음은 약 65~68db로, 보통 대화 할 때 수준이었으며 부드럽게 위잉~하는 소리로 가장 거슬리지 않고 비교적 부드러운 소음으로 가장 거슬리지 않고 좋았습니다.

더불어, 해당 제품은 높은 별점과 4000개가 넘는 입증된 후기가 돋보이는데요, 다만 진공이 종종 잘 안된다는 불만 후기도 있는 편입니다. 이는 대부분 진공 봉투 끝 부분이 진공 홀을 덮어 발생하는 문제로 봉투의 끝을 에어 홀의 절반만 걸친 후 시도한다면 해결됩니다.

현재는 이런 피드백을 받아들여 제품을 리뉴얼했는데, 진공 홀을 덮지 않게 끔 가이드라인이 생겨 수월하게 사용할 수 있습니다.

한편 전원 버튼을 약 2초간 누른 후 진공을 시작할 수 있는데, 안전 면에서는 유리했지만 빠른 조작을 원한다면 조금 답답할 수 있습니다. 더불어 버튼 내부에 불빛이 약해 밝은 곳에서는 작동 여부를 알아보기 다소 어려운데, 작동이 끝나면 소리로 알려주기 때문에 큰 불편은 아닙니다.

부가 기능으로써 진공강도를 강함/보통, 2단계로 조절할 수 있어 사용자가 원하는 강도로 선택할 수 있는 점도 특징이었습니다.

이런 이유들로 저녁에도 사용할 조용한 진공포장기를 찾는다면 추천하는 제품입니다.

 

 

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